Engangs eller gjenbruk

Men før du legger i vei til butikken, er det kanskje lurt å tenke over hva du trenger først. Skal du holde et familietreff med flere titalls mennesker i et skogholt et sted, er engangs det mest praktiske. Er dere ute å går i ulent terreng eller med barn, er det greit å ikke å ha så mye å bære på og eller noe som ikke knuses så lett. Planlegger du en ettermiddag med venner, er det deilig med noe litt mer solid enn slappe tallerkener og dårlige kniver.

Må du kaste alt du har med deg eller er det like lett å ta med seg litt oppvask hjem?

Og husk, engangs er ikke  automatisk plastikk…

Bestikk

Fingermat er praktisk på piknik, men det er ikke det eneste alternativet for å spare på plastbestikket. Det er nesten ikke til å skjønne hvorfor du skulle foretrekke plastbestikk fremfor de kjempenydelige variantene her. Engangsvariantent mest treverk som er råvaren til alternativt bestikk, enten bambus og annet tre. Til gjengjeld finnes det mange gjenbruksvarianter, som er lette å bære og ser sikkelig lekre ut.

Sugerør

Ettersom sugerør er i ferd med å bli helt forbudt, er det på høy tid at du finner deg et alternativ til plastsugerøret (ikke bare for når du skal på piknik). Men det blir ikke så vanskelig som du kanskje skulle tro. Sugerør er blant de store forbruksplastværstingene (? – lite trolig at dette faktisk er et ord, men poenget er klart) og i følge FN har nå mer en 60 nasjoner vedlagt et forbud eller andre sanksjoner på engangsplast som sugerør.

Dette fører fort til bevegelse i de kreative cellene og plastfrie alternativer florerer der ute. Personlig synes jeg papirsugerørene er helt greie. Men de har fått litt motbør, ettersom de kan bli litt slappe etterhvert. Men hva med bambus, glass, stål, papir, ja til og med pasta? Pasta er jo åpenlyst, men likevel litt bisarr. Alle har både fordeler og ulemper, men bærekraftige alternativer til plast er de alle sammen.

Tallerkner

Tallerkner og boller henger ikke etter i utviklingen. Bowl-food er jo bare så inn nå, så bowls bør også få en plass på en piknik uten plast. Boller og tallerkner av stivede palmeblader ligner på en trend vi hadde allerede på 80-tallet, var det ikke? Så litt mørkere ut dengang, men samme opplegg. Tallerkner i mais- og sukkerstivelse, synes jeg ser litt ut som isopor og lider litt under det. Men dersom du ønsker en lys og fin piknik uten plast, er dette et godt valg. Jeg har ikke prøvd alle selv, men dersom du ikke bruker timer på å spise opp suppa di, holder de formen hele måltidet.

Drikkebeger

Det er vel ikke nødvendig med en lang forelesning i hvilke plastfrie drikkebeger eller andre gjenbruksbeger som finnes på markedet. De fleste av oss er vel i besittelse av minst én termokopp i dag. Litt mer overraskende er det vel at ingen beger er helt fri for plastikk eller helt nedbrytbare. Disse Ulempene er fremdeles er bedre enn plast, men som likevel tar litt av gleden ved det hele.

Pappkopper

Pappkopper er riktig nok laget av betraktelig mindre plast enn engangsplastkopper. Men de fleste har en membran av plast inni for at de skal være tette. Dette gjør at de ikke kan kildesorteres sammen med kartong likevel.

Nedbrytbare plastkopper

Så har vi nedbrytbare plastbeger av for eksempel av PLA (Polylactid). PLA er polymelkesyre utvunnet fra mais, sukkerrør eller sukkerroer. Fordelen med disse produktene er at de ikke laget av fossil olje og de er nedbrytbare. Ulempen er derimot at de bare holder varme opptil 50 grader før de langsomt begynner å smelte. I tillegg kan de kun komposteres i spesielle anlegg med 50 grader eller mer og svært ved høy luftfuktighet.

Bambuskopper

Det går ikke an å ikke nevne bambuskopper i denne sammenheng. Det er jo bare så populært i de siste årene. Og jeg må bare innrømme, jeg synes de fleste er kjempefine. Men heller ikke her er alt som glimrer faktisk også gull, eller alt som lages av grønnsaker, kan kastes i kompostbingen. De fleste bambuskoppenr inneholder en liten mengde melamin, som i store mengder kan være helseskadelig. (Se faktaboks om melamin). Men produktene er fine og tross alt ikke av råolje.

Så for en virkelig plastfri piknik, bør du nok gå for gjenbruksvarer i aluminium, glass, keramikk for å være på den sikre siden.

Boller og oppbevaring

Til slutt trenger vi noe å bringe, oppbevare og servere maten i. Slikt skjer jo ikke av seg selv. Dette er en artikkel om piknik uten plast, og ikke piknik med personal. Dette er heller ikke det viktigste, ettersom vi sjelden kaster hele bollen i søpla etter at maten er spist opp uansett hvor vi spiser. Men akkurat når jeg trodde jeg hadde sett alt, kom jeg over disse bollene laget av hvetekjerneskall (!) og silikonlokk. De tåler både en runde i oppvaskmaskinen og mikrobølgeovnen, så her snakker vi øverste hylle av plastikkfrie piknik-produkter.

I tillegg måtte jeg ta med den søte mintgrønne bentoboksen. Den inneholder ikke melamin, men bruker bioplast som stivelse. Den er derfor ikke plastfri per definisjon, men ettersom den ser så søt ut, lar vi den gå igjennom for denne gang.