Kreative ideer til en nydelig høst-brunsj i hagen

Når jeg tenker på det, så er vel bordpynt om høsten og høstpynt generelt, det enkleste som finnes. Av alle årstidene og høytidene er høsten enklest av de alle og du har garantert det meste hjemme allerede. Du må sannsynligvi hverken handle eller lage noe selv. Bare ta det du har.

Det er en kjent sak at jeg ikke er så veldig glad i klassiske «pynteting». Bordpynt om høsten er inget unntak. Derimot er jeg kjempefan av å bruke praktiske gjenstander, selv om de kanskje bare i aller videste forstand kan kalles bruksgjenstander, eller noe du trenger i denne sammenhengen. Jeg skal prøve å forklare dette snart. Men generelt er det følgende motto som gjelder: «har det ingen funksjon, har det heller ingen grunn til å være her. Dette er kanskje den eneste haken du har her, det er en fordel at du har tenkt fremover en gang og bare har fine praktiske gjenstander. Gamle rømmekopper er ikke innafor her. Gamle fine kopper og kar derimot – kom med dem! Det er høstpynten sin.

På sommerstid kan virker det litt mot natur´n å tenne lys midt på dagen. Dessuten kan det fort skje at de smelter i sola. Men på høsten er alt lov, du kan tenne både lykter og lys midt på dagen om du ønsker det. Alt i lune jordtoner passer perfekt.

Endelig høst: Rask høstdekorasjon på 1, 2, 3

Mat hører til på bordet – selv om det bare er bordpynt

–

Jeg føler med litt som en gammel grammofonplate med hakk, men jeg kan ikke få sagt det ofte nok. Frukt og grønnsaker er perfekt som pynt. Det samme gjelder for høsten, da er frukt og grønnsaker høstpynt. Epler, pærer, gresskar, kål. Ta typiske grønnsaker for årstiden, legg de i en kurv, en fin bolle eller fat eller direkte på bordet om du vil. Det fungerer alltid.

Det er mange måter å bruke grønnsaker som bordpynt på:

Naturlig påskepynt du lager selv: Friske gulrøtter som påskepynt

Litt lesestoff – på høsten har vi godt tid

Høres litt rart ut, men er alltid bankers. Fine blader, bøker eller aviser, sørger alltid for en avslappet stemning og er min “go-to”-pynt. Brunsj er som regel litt mer laid-back enn et selskap på kvelden. Da er det ok og legge frem litt blader eller lignende på bordet eller sted i nærheten. Unn gjestene en pause.

Maten er mye mer enn bare næring

Ber du venner på noe å spise, kan du slå to fluer i en smekk. Forbered maten på forhånd i fine fat, skåler eller andre beholdere, så har du bordpynt med en gang, før du har begynt å pynte liksom. Høstbrunsj med kalde og lune retter egner seg perfekt, for de står på bordet når gjestene kommer.

Charcuterie Board – Pinterest-Gold

Jeg gir charcuterie board et eget avsnitt, for dette er insta-gull og pynt-innertier i et. Det er liksom som kjedelig kveldsmat bare fancy. Det er som koldtbord, men for en mindre gruppe og med likerklikk-garanti. Der ikke uten grunn at denne varianten har trendet på nett en stund nå. Det er fort gjort, ser lekkert ut, du trenger ikke å være mesterkokk og du har får fine bilder. Trenger jeg å si mer?

Ta alt ut av forpakningen (husker du det jeg skrev om rømmekoppene? Gjelder her også) og bruk et fint brett. Det er det hele. Med litt fantasi og kreativitet, eller du googler det hele, så kan du imponere gjestene dine med maksial fin høstpynt, med minst mulig innsats.